泉州市正骨醫(yī)院代表隊(duì)榮獲2025年全省藥膳制作技能大賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)！
閩南網(wǎng)6月30日訊（通訊員 周曉敏）6月27日-28日，由福建省衛(wèi)生健康委員會(huì)、福建省總工會(huì)聯(lián)合主辦的2025年全省藥膳制作技能大賽在福州隆重舉行。泉州市正骨醫(yī)院參賽隊(duì)在全省34支參賽隊(duì)中脫穎而出，榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)！
據(jù)了解，本次大賽為期兩天，通過綜合筆試、藥膳視頻展播、藥膳制作技能演示、知識(shí)競(jìng)答等環(huán)節(jié)展開全方位比拼。賽場(chǎng)上正骨藥師展現(xiàn)出良好的競(jìng)技狀態(tài)和精神面貌。
正骨紀(jì)實(shí)
踐行國醫(yī)國藥，藥學(xué)使命擔(dān)當(dāng)
泉州市正骨醫(yī)院作為全國中醫(yī)藥宣傳教育基地，多年來醫(yī)院高度重視中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展，多措并舉弘揚(yáng)中藥國粹。
近年參加省、市藥膳制作技能大賽榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)
2024年枝仔玲瓏湯、健皮QQ丸在海絲藥膳美食文化交流節(jié)中，是醫(yī)療機(jī)構(gòu)唯一入選“泉州特色食養(yǎng)”的藥膳。
醫(yī)院積極連續(xù)多年舉辦藥膳、膏方文化節(jié)，向市民普及、推廣中醫(yī)藥養(yǎng)生知識(shí)。更以實(shí)際行動(dòng)踐行從研發(fā)到臨床應(yīng)用，結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)骨傷專科特點(diǎn)，依照骨折早、中、后三期，為患者制定多種藥膳，讓藥膳文化煥發(fā)時(shí)代生機(jī)。
宣傳藥膳養(yǎng)生，普惠更多百姓，中藥師走進(jìn)社區(qū)、校園進(jìn)行藥膳義診交流，免費(fèi)發(fā)放飲食營養(yǎng)手冊(cè)，為學(xué)生和民眾解讀中醫(yī)藥膳，深受百姓歡迎。
重視培養(yǎng)青少年兒童對(duì)中醫(yī)藥非遺的認(rèn)識(shí)和認(rèn)同，近5年舉辦數(shù)十場(chǎng)海外華裔青少年尋根和中藥“小達(dá)人”研學(xué)班，將非遺中藥、藥膳、膏方運(yùn)用其中，讓孩子們近距離感受中藥文化與魅力，得到社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。
截至目前，醫(yī)院累計(jì)開發(fā)推廣50余款藥膳食療產(chǎn)品。
千年海絲路，一城藥膳香，泉州正骨以藥膳為舟，載海絲東方風(fēng)雅，推廣閩南藥膳。下一步，正骨人將深入推進(jìn)“藥食同源”理念的應(yīng)用實(shí)踐，持續(xù)推動(dòng)中醫(yī)藥膳食文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)“治未病”理念和“大健康”觀念融入群眾日常生活，普及中醫(yī)藥膳養(yǎng)生知識(shí)，切實(shí)滿足人民群眾的健康需求，為中醫(yī)藥事業(yè)的傳承創(chuàng)新貢獻(xiàn)力量。
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