醫解百科︱喝粥真的養胃嗎？這幾類人要少喝！
【開欄語】
隨著社會的發展進步，人們的生活水平日漸提高，健康已成為人們越來越關注的話題。
健康問題涉及飲食、預防、保健、心理、常見疾病等方方面面。為了幫助大家更好地了解和掌握健康知識，提高自我保健康養的意識與能力，即日起，閩南網將定期推出《醫解百科》醫療科普欄目，誠邀泉州醫界專家，將專業科學的醫療健康知識，以“文字+圖片+視頻”的形式，通過形象生動、通俗易懂的方式，分享權威、準確、可靠的健康科普知識。
祝大家身體健康，生活幸福！
本期科普主題：喝粥真的養胃嗎？
本期科普嘉賓：泉州市中醫院脾胃肝膽科副主任醫師陳文炎
閩南網9月11日訊（ 閩南網記者 蘇毓茹 洪方博濤 文/視頻）粥，可能是中國人餐桌的“頂流”。皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、八寶粥、南瓜粥、艇仔粥等等各類粥品層出不窮，聽上去便讓人食欲大增。很多人習慣以一碗粥開啟一天的生活，如果生病沒有食欲，也要喝上一碗暖暖的粥補充能量。
口感稀軟的粥容易被消化吸收貌似很養胃，然而，喝粥真的養胃嗎？我們一起來聽聽醫生怎么說吧。
1、喝粥真的養胃嗎？
粥是一類比較容易消化、吸收的食物，能在一定程度上減輕胃腸負擔，但它是否養胃要根據不同人群的實際情況而定。
2、喝粥對哪些人有幫助？
對于一些消化不良的人而言，喝粥確實是養胃的佳品。因為喝粥能夠促進胃酸分泌，幫助消化吸收。另一方面，粥是煮爛的食物，喝粥時胃不需要再對其進行研磨，這種特性使得粥對于胃腸道負擔較小。
3、哪些人喝粥更需要注意？
對于一些胃酸分泌過多的病人而言，喝粥需要節制，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。
過量地喝粥對于一部分容易燒心、泛酸的反流性食管炎患者未必是好事，因為粥是流質，容易導致反流，這類病人建議進食半流質或固體食物，以免傷及食管。
此外，粥是高升糖指數食物，吃粥人體血糖會上升很快，糖尿病患者也需要注意。
4、怎么更健康營養地喝粥？
第一，要遵循適量原則。喝粥有益于消化，但是過度喝粥反而會增加飽脹感。
第二，要平衡膳食。粥的主要營養成分是碳水化合物，輔以少量維生素和蛋白質，營養成分相對單一。喝粥時應當搭配富含蛋白質的食物（如瘦肉、雞蛋、豆制品）以及豐富的蔬菜和水果，確保身體獲取到全面的營養。
第三，不要輕易改變飲食習慣。南北方的飲食差異較大，北方以進食面食類為主，南方以大米為主，如果輕易地改變飲食習慣，容易導致胃腸道不適。
第四，可以適當食用藥膳。根據個人體質和需求，可以在煮粥時加入一些具有特定功效的藥材或食材，制作成藥膳粥。比如，因脾胃氣虛導致腹瀉的病人，可以在熬粥同時加入薏仁、山藥等健脾益氣的食材；便秘的患者在煮粥時可以加入一些糙米、高粱等等，這類粗糧富含膳食纖維，對于便秘有改善作用。
- 相關閱讀:
-
海絲中央法務區發布十大警安法務科技應用產品2024-09-11心系教育 情暖教師丨詔安縣委書記帶隊開展教師節走訪慰問活動2024-09-11詔安官陂：舉行慶祝第40個教師節座談會暨表彰大會2024-09-11
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 聯通數字科技有限公司黨委委員、高級副總裁澹臺新譜接
2025-06-04 18:09 - 中央財政擬支持這20城實施城市更新行動！
2025-06-04 18:08 - 特朗普政府正式要求國會停止資助公共廣播公司
2025-06-04 17:52 - 兩部門部署全面打造現代化用電營商環境
2025-06-04 17:01 - 酒泉市地方史志辦公室原主任孫占鰲嚴重違紀違法被開除
2025-06-04 16:59 - 李在明宣誓就職韓國總統 表示首先將恢復民生和經濟
2025-06-04 16:39 - 金民錫被提名為韓國國務總理
2025-06-04 16:39
- 聯通數字科技有限公司黨委委員、高級副總裁澹臺新譜接
- 猜你喜歡:
-
青春光影筑夢泉州！首屆“榮譽杯·功夫大圣獎”短劇與短視頻大賽頒獎儀式圓滿落幕2025-05-31安溪召開內外貿高質量發展指揮部工作調度會2025-05-28豐澤區委區政府主要領導走訪泉州交發集團2025-06-04
-
評論(醫解百科︱喝粥真的養胃嗎？這幾類人要少喝！)已有0條評論