【文化拾遺 魅力泉州】傳承百年海絲繁華 造就非遺文化明珠（組圖）
福建省泉州市永春縣是我國著名僑鄉(xiāng)，擁有120萬海外華僑華人與港澳臺同胞，足跡遍布51個國家及地區(qū)。作為擁有“海上絲綢之路”內陸起點的這里，數(shù)百年來，無數(shù)閩南人從這里揚帆起航，在異域他鄉(xiāng)闖出一片自己的海闊天空。
縣城中這座有個六百多年歷史的五里古街，隨著當年“海上絲綢之路”的繁榮而留存至今。目前這里還保留著閩南地區(qū)最早的土木結構騎樓。
位于永春縣五里街鎮(zhèn)的大羽村是永春白鶴拳的發(fā)源地。隨著時代的發(fā)展，從這里走出的永春人不僅將該門武術傳播至廣東、浙江、江西等地，同時也帶去了海外，深遠影響了東南亞一代的武術發(fā)展，被稱之為詠春拳與日本“沖繩剛柔流空手道” 鼻祖。
永春漆籃工藝至今已傳承五百多年。從最先流行于閩南地帶，用作迎神祭祖、壽誕喜宴等器具或作為互相饋贈的禮品，后隨著工藝水平的不斷提高，逐步從閩南傳至東南沿海及全國各地，并隨著出海僑民帶去全球各國。
如今永春漆籃不僅是閩南游子心中的故鄉(xiāng)象征，更被列為福建省非物質文化遺產(chǎn)之一。
永春紙織畫作為中國四大家織之一，是永春特有的民間傳統(tǒng)手工藝品，傳承至今已有一千多年歷史，被列為國家級非物質文化遺產(chǎn)之一。
紙織畫主要特征是將作完畫的宣紙裁成不到2mm的經(jīng)線，另用宣紙裁成同樣寬度緯線，最后由紙織機編織而成。完成后的紙織畫不僅造型朦朧淡雅，并因特殊結構而產(chǎn)生出獨特的立體感。
永春老醋釀造技術始于北宋年間，發(fā)展至今，與山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋與四川保寧醋并稱為“中國四大名醋”，被列為福建省非物質文化遺產(chǎn)之一。傳統(tǒng)永春老醋選用糯米、紅粬、黑芝麻和白糖作為原料，按照古法經(jīng)過“三年成酸、五年增香”陳釀而成，因帶有醋香濃厚，色澤烏棕從而又被稱為紅曲醋、烏醋。（記者 曾震宇）
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