閩南網(wǎng)5月10日訊（閩南網(wǎng)記者 陳玉玲 吳圳烽 通訊員 蘇福彬）一縷香緣，延續(xù)千年。

　　宋元時(shí)期，一幅“梯航萬(wàn)國(guó)”的長(zhǎng)卷，從泉州“東方第一大港”鋪向大洋，造就了海上絲綢之路的輝煌燦爛。經(jīng)由這條貿(mào)易之路，各類異域香料傳入中國(guó)。根據(jù)歷史記載，曾任泉州市舶司提舉的蒲壽庚家族，世代經(jīng)營(yíng)香料。明末清初，其后裔遷到永春達(dá)埔，引進(jìn)篾香配方與制作工藝并在當(dāng)?shù)亓鱾鏖_來(lái)，終成今日達(dá)埔的制香工藝。

　　在永春達(dá)埔，大街小巷的空氣中處處流動(dòng)著特有的芬芳，幾乎家家戶戶都掌握了制香的技能。千百年來(lái)，這一舶來(lái)品不斷煥發(fā)新生，既有著中華香文化的傳承和浸淫，又融合了中東阿拉伯蒲氏后裔制香技術(shù)，在代代匠人的手中流傳、創(chuàng)新、發(fā)揚(yáng)。

　　朝著打造百億香文化產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展目標(biāo)，“中國(guó)香都”迎來(lái)前所未有的大發(fā)展時(shí)機(jī)。

曬場(chǎng)（興隆香業(yè)供圖）

曬場(chǎng)（興隆香業(yè)供圖）

　　起源：漂洋而來(lái)，宋元迎來(lái)鼎盛

　　追溯中國(guó)的香文化，肇始于春秋戰(zhàn)國(guó)，滋長(zhǎng)于秦漢兩朝，完備于隋唐五代，鼎盛于宋元明清。

　　唐代，泉州港成為中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的四大港口之一，是海上絲綢之路的一個(gè)重要起點(diǎn)，出現(xiàn)“漲潮聲中萬(wàn)國(guó)商”的輝煌。來(lái)到泉州的外國(guó)使臣、商人和傳教士帶來(lái)大量香料，因此海上絲綢之路也被稱為“海上香料之路”。

　　宋元時(shí)期，泉州港的繁榮達(dá)到鼎盛時(shí)期，成為中外各地商品的重要集散地。北宋元祐二年(1087年)十月，朝廷在泉州增置市舶司，此后泉州對(duì)外貿(mào)易不斷發(fā)展，直至成為東方第一大港。中外海商經(jīng)泉州港輸入的舶貨主要有香料、藥物、寶貨、紡織品、皮貨和雜物等，其中香料占有相當(dāng)大的比重，數(shù)量有時(shí)多得驚人。

　　當(dāng)時(shí)，福建各州縣均設(shè)立“香行”“香鋪”。寫詩(shī)填詞要焚香，撫賞花要焚香，宴客會(huì)友、獨(dú)居默坐、案頭枕邊、燈前月下都要焚香……香文化的發(fā)展在北宋空前絕后。張擇端的《清明上河圖 》描繪了汴京的繁華盛景，里頭就有不少跟“香”有關(guān)的故事，比如在“趙太丞家”前方十字街頭，就有一家店的招牌上寫著“劉家上色沉檀揀香”等。

　　宋末元初，蒲壽庚“提舉泉州舶司，擅蕃舶利者三十年”。其先世系阿拉伯穆斯林，世代經(jīng)營(yíng)香料。《永春縣志》曾記載，1646年，以經(jīng)營(yíng)香料為業(yè)的阿拉伯商人蒲氏后裔為躲避政治風(fēng)波，遷居至永春達(dá)埔漢口村，將制香手藝傳授給了廣大鄉(xiāng)親，自此開啟“永春篾香”的制香史。

制香材料

　　發(fā)展：遠(yuǎn)飄四海，打造百億產(chǎn)業(yè)集群

　　漢口村的蒲氏后裔保持世代制香的習(xí)慣，以家庭為主生產(chǎn)神香，之后制香技術(shù)逐漸向外傳授。在達(dá)埔，大部分香企是從家庭作坊起步的，上個(gè)世紀(jì)80年代，永春形成了集體、民營(yíng)香企并存發(fā)展的局面。

　　2006年，“永春篾香”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；2007年，達(dá)埔鎮(zhèn)整合全鎮(zhèn)香業(yè)資源，建設(shè)的永春香產(chǎn)業(yè)城，吸引彬達(dá)、聯(lián)發(fā)、興隆、金豐等4家香企入駐。這些企業(yè)集香品研發(fā)、文化展示、旅游香品展示、商貿(mào)洽談等功能為一體，呈現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　2012年，永春縣提出了打造百億香產(chǎn)業(yè)集群的策略，同時(shí)提出了爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)香都”的目標(biāo)，建成了中國(guó)永春香城（二期）。目前，中國(guó)香都香品產(chǎn)業(yè)園已有21家企業(yè)入駐，其中18家企業(yè)已經(jīng)建成投產(chǎn)。同時(shí)，香文化展示中心、香文化購(gòu)物一條街也都建成投用。

　　自2014年，永春達(dá)埔獲評(píng)“中國(guó)香都”以來(lái)，永春香產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭更加強(qiáng)勁。特別是近年來(lái)，永春縣委、縣政府瞄準(zhǔn)了打造百億香文化產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展目標(biāo)，出臺(tái)了“香八條”等助推香產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，實(shí)施了香產(chǎn)業(yè)品牌推廣行動(dòng)，香產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的大發(fā)展時(shí)機(jī)。2020年香產(chǎn)業(yè)突破百億元，現(xiàn)有制香企業(yè)近300家，規(guī)模較大企業(yè)53家，聯(lián)發(fā)、彬達(dá)、興隆、金豐等重點(diǎn)香企年產(chǎn)值均超億元，從業(yè)人員3萬(wàn)多人，香產(chǎn)品種類達(dá)上千種，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售覆蓋率達(dá)80%以上，除西藏外其他省市均有永春香銷售。尤其在東南亞地區(qū)，永春香具有極高的知名度和美譽(yù)度，每銷售3根香就有1根由永春生產(chǎn)。同時(shí)，永春建成中國(guó)香都產(chǎn)業(yè)人才傳承發(fā)展中心，舉辦全國(guó)“心香杯”斗香賽、線上香博覽會(huì)等活動(dòng)，推廣永春香品牌。

　　隨著人們生活水平的提高，健康、養(yǎng)生生活的需求日益得到人們重視。永春香也實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代香業(yè)與養(yǎng)生時(shí)代的跨越，瞄準(zhǔn)家居香品等健康香品潛在的巨大市場(chǎng)，永春香企開發(fā)并不斷改進(jìn)用于客廳、餐廳、臥室、浴室、書房等不同生活功能區(qū)的健康香品。

　　傳承：香道連古今，技藝代代傳

　　傳承制香技藝，代代永春達(dá)埔人很執(zhí)守。

　　為了這縷“香魂”，匠人們憑赤子之心，以光陰鑄香，其背后蘊(yùn)含著不斷向上向善的精神內(nèi)涵。

福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人林文溪

　　70后代表林文溪：一心一意追尋芬芳香氣

　　【名片】福建興隆香業(yè)有限公司總經(jīng)理、永春縣十大制香大師、福建省工藝美術(shù)大師、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人

　　對(duì)于每個(gè)出生在達(dá)埔的人來(lái)說(shuō)，制香仿佛是與生俱來(lái)的使命。

　　1971年出生的林文溪，是興隆香坊的第四代傳人，也是福建興隆香業(yè)有限公司的創(chuàng)始人。生于制香世家、長(zhǎng)于制香世家，林文溪從小就對(duì)長(zhǎng)輩們手中的這支香充滿好奇，每天在上下學(xué)路上偷看別人制香，也時(shí)常在路邊玩香，早早就沉淀了未來(lái)的路。

　　1986年，16歲的林文溪到漢口村香廠制香，跟著老師傅切磋手藝。別人需要花個(gè)把月學(xué)習(xí)的技能，他幾個(gè)小時(shí)就學(xué)會(huì)了，還練就了聞香識(shí)物的本事。19歲時(shí)，他被臺(tái)資企業(yè)高薪聘請(qǐng)傳技授藝。1994年，24歲的林文溪回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦香廠，重新打出祖上留下來(lái)的“興隆”名號(hào)。

興隆香業(yè)

　　傳承之路，并非坦途。喜歡挑戰(zhàn)的林文溪不斷探索，曾多次前往臺(tái)灣、日本學(xué)習(xí)制香技術(shù)，到東南亞各國(guó)考察市場(chǎng)，也曾為了尋找香料萬(wàn)里奔波。“制香的過(guò)程，更像是做實(shí)驗(yàn)。”林文溪說(shuō)，傳承就是要讓香進(jìn)入現(xiàn)代人的生活，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在繼承和創(chuàng)新上傾注了很多心血。1995年，他研發(fā)出一款“雪梨香”，該香還未點(diǎn)燃時(shí)就能聞到雪梨香氣，點(diǎn)燃后香氣可從1樓傳至5樓。憑借這款香，他在業(yè)界一舉成名。

　　1999年，他搭乘雙層的臥鋪車到中南部考察，花了7天時(shí)間跨越幾千公里，從南安走到南寧又回到永春。他構(gòu)思許久，決心將考察的心得融入新產(chǎn)品中。2002年，他損耗幾十噸香料，歷時(shí)五年研發(fā)出一款環(huán)保無(wú)煙香，解決了冬天室內(nèi)熏香煙氣沉積、污染空氣的問(wèn)題，受到消費(fèi)者青睞。早在2007年，他敏銳地將香產(chǎn)品與家居結(jié)合到一起，推出了系列消除異味、凈化空氣等產(chǎn)品。2013年，他針對(duì)男女不同生理特點(diǎn)、不同需求，研發(fā)出香甜馥郁的“男人香”、沉穩(wěn)迷人的“女人香”，各類層出不窮的香產(chǎn)品令人驚喜。

　　從制香的個(gè)體戶起步，林文溪不斷擴(kuò)張版圖，逐步建立起一座香道王國(guó)，一心一意追尋著自己心中的芬芳香氣。

永春縣級(jí)非遺永春香制作技藝代表性傳承人林煒淦

　　80后代表林煒淦：制香是達(dá)埔人的責(zé)任和榮譽(yù)

　　【名片】福建百軒香業(yè)有限公司總經(jīng)理、永春制香同業(yè)工會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、永春縣級(jí)非遺永春香制作技藝代表性傳承人

　　從父親林東土的手中接過(guò)制香作坊時(shí)，林煒淦只有25歲。1984年出生的他，從小在香堆里長(zhǎng)大，聽長(zhǎng)輩們講了無(wú)數(shù)遍達(dá)埔與香的故事。這是很多達(dá)埔人必學(xué)的“知識(shí)”。

　　制香，是達(dá)埔人的日常，要完成十多道繁雜的工序。小時(shí)候，母親經(jīng)常一邊背著他，一邊忙著制香。需要晾曬的香花擺滿家里的庭院，甚至放到了馬路上的空地。這蔚為壯觀的場(chǎng)面，令林煒淦至今仍記憶猶新。

　　7歲時(shí)，林煒淦就學(xué)著包裝篾香，中學(xué)時(shí)還曾到沈陽(yáng)跑業(yè)務(wù)，去廣州送貨，如小大人般幫父親分擔(dān)工作。1999年，林煒淦剛參加完中考，父親拿出了先祖?zhèn)儌飨聛?lái)的香方，兩張是完整的，還有半張是殘缺的。回想父親磐石般堅(jiān)守，林煒淦決定子承父業(yè)。從曬香的小工做起，他認(rèn)真學(xué)習(xí)每個(gè)制香的步驟和工序。資質(zhì)不錯(cuò)的林煒淦成長(zhǎng)迅速，學(xué)會(huì)了制香、品香，并開始經(jīng)營(yíng)香業(yè)、研發(fā)香品。

　　“調(diào)香就像配中藥，除了按照比例，還要相當(dāng)了解各種材料的屬性。”想熟記數(shù)千種制香材料的屬性，并聞香識(shí)物絕非易事，林煒淦就做到了，還花了近三年時(shí)間補(bǔ)齊了那半張香方。他說(shuō)，學(xué)藝容易學(xué)精難，不同材料如何配比，需要反復(fù)的研究和測(cè)試。

百軒香業(yè)

　　2006年，林煒淦和哥哥對(duì)百軒香業(yè)進(jìn)行大刀闊斧的改革，創(chuàng)新了材料、工藝、包裝等，研發(fā)出了竹炭無(wú)煙香。該產(chǎn)品至今仍是朝拜香中的明星。此外，他還研發(fā)出越南芽莊沉香、富森紅土沉香、惠安水沉香、漢香、越南沉香系列產(chǎn)品，并成功推向市場(chǎng)。去年新冠肺炎疫情期間，他還推出了抗疫的香方，深受市場(chǎng)歡迎。

　　林煒淦說(shuō)，老一輩人傳授的是經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐要靠自己。為了傳承好這支香，他全年無(wú)休、四處奔走，全身心撲在事業(yè)上，每次在外出差都需要花上個(gè)把月。

　　天道酬勤，在林煒淦和哥哥的帶領(lǐng)下，福建百軒香品從家庭式作坊到現(xiàn)代化廠房、從純手工到現(xiàn)代化機(jī)械制作，實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變。如今，公司已擁有150名工人，產(chǎn)品從朝拜香一步步向居家、養(yǎng)生香品發(fā)展，通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品、泉州市知名商標(biāo)。

　　談及永春香的發(fā)展前景，林煒淦非常看好。在他看來(lái)，制香是達(dá)埔人的一份榮譽(yù)，更是一份責(zé)任。他說(shuō)，達(dá)埔制香的人很多，雖然特色產(chǎn)品不同，但大家都希望能擦亮“中國(guó)香都”的招牌，這也是所有達(dá)埔人努力的方向。