閩南網(wǎng)7月20日訊（福建日報新媒體·閩南網(wǎng)記者 王惠敏 姚姍紅 文/圖）海內(nèi)外客商云集，名優(yōu)食品香飄揚。7月20日上午，第三屆海峽兩岸食品交易會暨第六屆閩臺（泉州）食品交易會（下稱“食交會”）在晉江正式開幕。該活動將持續(xù)至22日。

　　第三屆海峽兩岸食交會開幕式現(xiàn)場

　　食交會是由商務部批準的“國字號”國際休閑食品專業(yè)展會，歷經(jīng)五年精心培育，其品牌效應日益凸顯，現(xiàn)場往來如梭的客商就是很好的例證。福建日報新媒體·閩南網(wǎng)（www.mnnw.cn）記者獲悉，該展會的參展面積、參展人數(shù)年均增長率約15%，今年的展會面積42000平方米，有1900個標準展位，預計參會人數(shù)超過8萬人。

　　今年，展會的配套活動尤為豐富，包括分會場中國豪新食品市場盛大開業(yè)、海峽兩岸“中華之星”食尚盛典暨第六屆中國休閑食品行業(yè)年度頒獎盛典、中國休閑食品工藝技術(shù)高峰論壇等，還首次與第三方合作，針對專業(yè)采購商推出觀展抽奔馳、集贊獲現(xiàn)金、轉(zhuǎn)發(fā)獎住宿等福利返現(xiàn)活動，力求打造配套活動矩陣，將食交會從食品展會升格為國際食品產(chǎn)業(yè)綜合性交流平臺。

食業(yè)承載晉江經(jīng)驗 展會實現(xiàn)全方位升級

　　“我們相信，本屆食交會的成功舉辦，必將為食品行業(yè)展現(xiàn)新動態(tài)、開拓新市場、匯聚新資源提供一個新的平臺，必將為海峽兩岸深化交流、‘一帶一路’深化合作，注入更多新的活力！”在開幕式上，泉州市委常委、晉江市委書記劉文儒指出，近年來，海峽兩岸食交會不斷推陳出新，特別是這兩年，借助“一帶一路”、兩岸融合發(fā)展之東風，展會規(guī)格逐年提升，影響力逐屆擴大，已經(jīng)成為閩臺深化合作、產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的一個重要平臺。

　　嘉賓看展，咨詢了解產(chǎn)品情況

　　展區(qū)內(nèi)人山人海

　　本屆食交會共吸引了來自16個國家和地區(qū)的456家企業(yè)參展，還配套了休閑食品工藝技術(shù)高峰論壇、海鮮烹飪技能大賽等11個活動。劉文儒介紹，本屆展會實現(xiàn)了從規(guī)模化、專業(yè)化到國際化的全方位升級。

　　晉江是福建最大休閑食品出口基地，也是中國休閑食品主產(chǎn)地和食品銷售輻射基地，現(xiàn)有食品企業(yè)546家，其中規(guī)模以上企業(yè)61家，從業(yè)人員近4萬人，具備雄厚的工業(yè)規(guī)模、完善產(chǎn)業(yè)鏈和較好經(jīng)濟效益。生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋糖果、膨化、果凍、烘焙、水產(chǎn)品、調(diào)味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜餞等十多個門類、數(shù)百個品種，占福建省食品工業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，糖果產(chǎn)量約占全國的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。晉江享有“中國食品工業(yè)強市”、“全國縣域食品經(jīng)濟發(fā)展示范縣”、“中國休閑食品出口加工基地”等稱譽。

　　晉江本地參展商獨樹一幟，吸引賓客

　　在本屆食交會中，作為東道主和主力軍，晉江也充分挖掘國內(nèi)市場。此次，晉江共有83家食品企業(yè)參展，6家企業(yè)同期舉辦訂貨會，集中展示了企業(yè)品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并獲得較為可觀的意向訂單。福建日報新媒體·閩南網(wǎng)（www.fafqdl.cn）記者也注意到，晉江本土一些企業(yè)還很注重創(chuàng)新。

　　其中一家做“糖果+玩具”的企業(yè)將食品與玩具結(jié)合，產(chǎn)品既可吃，也可玩，還把親子和益智理念融入其中。如可粘可吃的糖果，可做成蛋糕、恐龍等造型；巧克力蛋由巧克力為外殼，內(nèi)置玩具球。據(jù)該企業(yè)工作人員介紹，巧克力蛋生產(chǎn)在國內(nèi)較少，整個展會僅此一家。

　　晉江食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，也是“晉江經(jīng)驗”進行實踐的真實寫照。劉文儒表示，當前的晉江，正在“晉江經(jīng)驗”的指引下，借助重大賽事籌辦契機，加快產(chǎn)業(yè)、城市“雙提升”，也正瞄準“千億食品產(chǎn)業(yè)”目標，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境、三創(chuàng)環(huán)境，處處充滿活力，遍地都是商機。

國內(nèi)外客商參展“不斷檔” 晉江更放眼國際市場

　　在食交會現(xiàn)場 ，海內(nèi)外產(chǎn)品琳瑯滿目，參展商中不乏是“老顧客”。馬可來自烏克蘭，他所在的企業(yè)銷售糖果、巧克力、餅干，在上海有公司，他主要負責電子商務。去年，他們企業(yè)就參加了食交會。他告訴福建日報新媒體·閩南網(wǎng)記者，他們是品牌商，在歐洲有7個自己的工廠，生產(chǎn)366個品種，在中國目前有30多個品種。經(jīng)研究，這30多個品種符合中國老百姓的需求。

　　外商與來賓洽談，互留聯(lián)系方式

　　“一是找經(jīng)銷商，一是推廣我們品牌的知名度。”馬可說，其所在企業(yè)在全國有經(jīng)銷商，想進一步拓寬銷售渠道。參展期間，頗有收獲。20日上午，約1個小時，他就有了近10名意向客戶。

　　來自汕頭的黃先生已是第4次到晉江參展。在現(xiàn)場，記者注意到他們展出的產(chǎn)品主要面向兒童，用玩具等作為包裝、器皿。黃先生介紹，在國內(nèi)，他們首次家開發(fā)了共享單車糖果。

　　各種造型兒童糖果

　　“我們參加這個展會時，就做一些新品在這里推廣。”他介紹，展會舉辦的時間點好，適合推新品，參加時，他們都會特地做新品。而且之前這里的客戶多是做面包、餅干等的，這兩三年，他發(fā)現(xiàn)會議影響力慢慢加大，其他產(chǎn)品的客戶都回來，所以他們也堅持參加。

　　江蘇南京、四川成都、浙江金華……采購商也從四面八方云集而來。福建日報新媒體·閩南網(wǎng)記者在采訪中還了解到，很多采購商都是組團而來。來自義烏的顧先生說，他覺得食交會中的糖果還不錯，義烏那邊的糖果多從晉江過去。只有產(chǎn)品好，包裝好，他才會訂貨。

　　參展商向來賓介紹產(chǎn)品

　　來賓挑選產(chǎn)品

　　值得一提的是，晉江不僅深化國內(nèi)布局，還放眼國際市場，而食交會是企業(yè)駛向國際食品市場的中轉(zhuǎn)站。

　　本屆食交會分有SM、佰翔酒店兩個展區(qū)及豪新食品市場分會場。福建日報新媒體·閩南網(wǎng)（www.fafqdl.cn）記者發(fā)現(xiàn)，在三個展區(qū)，都有來自臺灣等地企業(yè)參展，帶來各類產(chǎn)品。接受采訪的企業(yè)都談及想借助該平臺拓寬市場，有的企業(yè)已在泉州落地生產(chǎn)，這也給本地生產(chǎn)企業(yè)和采購商提供了很好的機會和平臺。

　　據(jù)了解，本次食交會將大力搭建同東南亞市場的互動平臺，依托晉江市和菲律賓達沃市結(jié)為友好城市的有利條件，大力對接東南亞食品市場，并為未來自主境外辦展、建設境外食品產(chǎn)業(yè)園及食品批發(fā)貿(mào)易市場打下良好基礎。另外，食交會還和于臺灣高雄舉辦的海峽兩岸農(nóng)業(yè)展暨漁業(yè)展締結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴，聚合海峽兩岸各方資源，助力兩岸食品企業(yè)抱團拓展市場。