閩南網7月23日訊(閩南網記者 黃紫燕)靈山秀水出佳茗,茶香四溢迎賓客。7月22日,“探源安溪雙世遺 品味鐵觀音福茶”文旅活動在安溪縣西坪鎮茶禪寺啟動,眾多專家學者、茶企代表、愛茶人士相聚一堂,共品大師茶,共賞茶俗茶歌茶舞。
活動現場
活動現場,一支茶舞《點茶逐夢》,道盡茶之精妙。緊接著,安溪縣品牌興茶行動計劃之“探源安溪雙世遺 品味鐵觀音福茶”暨“一夢益千年 做好鐵觀音”啟動儀式正式開啟。
啟動儀式現場
安溪縣委常委、宣傳部部長呂寶貝在致辭中表示,茶都安溪,置縣千年,是世界名茶鐵觀音的發源地、全國產茶第一大縣、中國烏龍茶之鄉、中國民間文化藝術之鄉。此次茶文旅活動開展祈茶福、講福茶、享福茶、迎福茶、送福茶“茶集五福”,以及組織“海絲茶路探源”行,讓大家領略茶鄉風土人情,暢享美好茶生活。希望大家以此次活動為契機,推動安溪鐵觀音“雙世遺”文化遺產活態傳承,讓茶鄉地面上的文化遺產“活起來”“亮起來”,助推安溪茶文旅融合高質量發展。
當天,福建省科協原黨組書記、全國優秀科技工作者、著名茶界專家楊江帆教授現場解讀“五福臨門”做好茶。隨后,國家級非遺傳承人、中國制茶大師魏月德先生帶領18名茶人,挑出18擔“一夢益千年”鐵觀音福茶,在喜慶的樂隊儀式中,巡茶城,拉開迎福茶儀式的序幕。
值得一提的是,魏月德用百年鐵觀音老樹茶,精心制作的“一夢益千年”福茶,現場進行拍賣,并將拍賣所得捐給西坪鎮松巖村,用于農遺核心區保護。
作為鐵觀音發源地,安溪縣西坪鎮是全球重要農業文化遺產的核心區。這里創制“半發酵”烏龍茶制作技藝、培育鐵觀音這一珍稀茶樹品種、發明“短穗扦插”茶樹無性繁殖技術等,同時也造就出國家級非遺傳承人魏月德、省級非遺傳承人王啟燦、安溪鐵觀音名匠王木輝等一批制茶大師、名匠。