昨日,安溪縣鐵觀音主產區感德鎮舉行海峽兩岸制茶頂級大師現場制作大賽,同時舉行秋季鐵觀音開茶節。
開茶節在古禮祈茶福的基礎上,增添了各地茶企、茶人仿拜孔子儀式,茶人們統一著漢服祭拜茶王公謝枋得。祈福儀式由原來的法師獨唱創新為法師、和尚、南音藝人齊頌茶王公,平添了慶豐收的喜慶氣氛。
采茶姑娘結伴上山,表演采摘新茶鐵觀音,展示齊刷刷的采摘手藝;在休息期間,漂亮的采茶姑娘還與運輸茶葉的小伙們對唱山歌,活躍氣氛。采完新茶,5名臺灣頂級茶葉大師將親手制茶,并與感德本地高手PK,同時參與評茶王、評茶孫活動。(記者 謝偉端 陳小陽 攝影報道)
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安溪鐵觀音春茶進入采制黃金期2025-04-29
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