閩南網(wǎng)3月11日訊 中國產(chǎn)茶第一重縣——福建安溪，已經(jīng)連續(xù)6年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位，并獲評(píng)2014年度中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣。

　　雖然春寒料峭，但安溪全縣上下已忙活開來，無論是在三級(jí)干部會(huì)議，或是茶管委成員會(huì)議上，茶業(yè)這一民生支柱產(chǎn)業(yè)都被放在最重要的部分之一來討論。2015年，為了給消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多的好茶，安溪縣政府將指導(dǎo)茶企、茶商、茶農(nóng)們，在原先的基礎(chǔ)上，“跳起來摘桃子”，走起強(qiáng)茶之路。

　　中國符號(hào)沿絲路走向國際化

　　安溪鐵觀音，米蘭世博見

　　2014年，安溪鐵觀音數(shù)次被評(píng)為“國字號(hào)”品牌，如安溪連續(xù)6年獲評(píng)全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，安溪鐵觀音納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定談判目錄；與中國林業(yè)產(chǎn)權(quán)交易所合作建設(shè)中國茶業(yè)交易中心；安溪完成國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作……

安溪茶企成為2015意大利米蘭世博會(huì)“中國茶產(chǎn)品贊助商”

　　多年來，安溪茶在發(fā)展的每一步過程中都毫不含糊，安溪鐵觀音也成為一個(gè)耀眼的中國符號(hào)活躍在國際舞臺(tái)。在日前召開的茶管委成員會(huì)議上，安溪縣委副書記陳文聰表示：“今年要把重頭戲放在2015年意大利米蘭世博會(huì)上。持續(xù)推動(dòng)茶酒對(duì)話，支持企業(yè)到國外宣傳推介，建設(shè)營銷中心。”

　　據(jù)了解，作為中國最大的安溪鐵觀音種植商、中國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)的三和茶業(yè)，在安溪擁有3.5萬畝生態(tài)茶山，繼2014年完成“中法建交50周年紀(jì)念茶·莫逆之交”的定制后，三和茶業(yè)成為福建也是中國首家直接與米蘭世博會(huì)官方直接合作的茶企，米蘭世博會(huì)官方將向三和定制禮品茶，并將在米蘭世博會(huì)期間，售賣三和的茶品和茶文化衍生品。

　　三和茶業(yè)董事長吳榮山先生認(rèn)為，對(duì)于米蘭世博會(huì)而言，它不僅能夠提供最精致、最原汁原味的中國工夫茶產(chǎn)品和服務(wù)，可與世博會(huì)的茶文化元素共同提升米蘭世博會(huì)總計(jì)2000萬人次參觀者的接待層次。

　　此外，安溪縣政府還將引領(lǐng)茶企茶商主動(dòng)參與“中國海上絲綢之路國際文化交流展示中心”建設(shè)、“第十四屆亞洲藝術(shù)節(jié)”等系列“海絲”活動(dòng)，主動(dòng)對(duì)接“21世紀(jì)海上絲綢之路城市聯(lián)盟”，策劃到新加坡、馬來西亞等東南亞國家開展活動(dòng)。

　　好山好水出好茶

　　國家級(jí)生態(tài)縣的天然好滋味

　　福建省十大醉美縣城第一名——安溪，已在去年通過環(huán)保部“國家級(jí)生態(tài)縣”考核驗(yàn)收，都說好山好水出好茶，即便已經(jīng)得此殊榮，安溪縣政府仍然繼續(xù)堅(jiān)持把茶園生態(tài)放在首位。

　　安溪縣委副書記陳文聰表示：“傳統(tǒng)就是經(jīng)典，有機(jī)就是商機(jī)，生態(tài)就是產(chǎn)業(yè)形象、就是競爭力，生態(tài)修復(fù)是硬任務(wù)，是迫切任務(wù)。”今年安溪將全面提升茶園生態(tài)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園5000畝，在感德鎮(zhèn)建設(shè)茶園生態(tài)修復(fù)與提升示范片6008畝。主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建茶樹留高示范片500畝。全面推行梯壁留草。

　　安溪縣縣長高向榮認(rèn)為，武夷大紅袍、云南普洱贏的就是生態(tài)。今年安溪80公里林帶、5000畝茶園套種任務(wù)將堅(jiān)決落實(shí)，并進(jìn)行“退茶”工作，結(jié)合設(shè)施農(nóng)業(yè)，把低海拔、低效益、高坡度田地茶園退出來，還林、還耕、還果、還蔬、還藥、還花，既減少粗制濫造，又為特色農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)騰出發(fā)展空間。

　　選購安全正宗的安溪鐵觀音

　　認(rèn)準(zhǔn)地理標(biāo)志證明商標(biāo)

　　茶葉質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線，安全至上，嚴(yán)抓嚴(yán)管。安溪縣政府始終堅(jiān)持這個(gè)真理。去年，“國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心”在安溪獲批建設(shè)，國家級(jí)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建縣通過復(fù)查考核。早在2011年，安溪縣率先在全省建立農(nóng)資監(jiān)管電子與物流追蹤平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)資產(chǎn)品的“源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、產(chǎn)品可召回”，為茶葉上了把“健康鎖”。同時(shí)，安溪縣還全面實(shí)行茶農(nóng)“農(nóng)資購買卡”憑卡交易制度，茶農(nóng)均必須憑卡購買農(nóng)藥商品，確保全縣茶農(nóng)用上“放心肥”“放心藥”。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在安溪茶葉產(chǎn)量6.8萬噸，涉茶總產(chǎn)值增至125億元，境內(nèi)有5萬噸的鐵觀音，境外還有7萬噸，大量的鐵觀音充斥市場，都以“安溪鐵觀音”名義對(duì)外銷售，一旦有閃失，通通安溪買單。

　　陳文聰表示，力爭2015年安溪縣毛茶在制品抽檢合格率達(dá)到99%以上，茶葉企業(yè)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到98%以上，農(nóng)資購買卡使用率達(dá)到100%以上，外來茶農(nóng)殘超標(biāo)案件查處到位率達(dá)到100%。而實(shí)現(xiàn)這些的最好方法，就是用好安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)，管住終端。他建議消費(fèi)者喝安溪鐵觀音，要認(rèn)準(zhǔn)安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)，引導(dǎo)認(rèn)標(biāo)消費(fèi)，以此與安溪縣外其他地區(qū)的鐵觀音劃清界限，構(gòu)筑好產(chǎn)業(yè)“防火墻”。

　　目前，安溪縣用標(biāo)企業(yè)91家，今后政府將重點(diǎn)管控、精心扶持這些用標(biāo)企業(yè)，用標(biāo)企業(yè)也非一勞永逸，要督促落實(shí)好產(chǎn)品安全和200畝管控基地兩個(gè)剛性條件，并嚴(yán)格實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，一旦查到質(zhì)量問題，堅(jiān)決取消用標(biāo)資格。

　　用文化塑造安溪茶靈魂

　　首部4D茶文化電影有望誕生

　　文化是品牌的靈魂。今年，安溪將持續(xù)加大茶文化的建設(shè)，比如金安高速安溪東出口建設(shè)茶文化長廊等，把安溪鐵觀音的歷史、文化、工藝和獨(dú)有氣質(zhì)充分表現(xiàn)出來。

　　陳文聰告訴記者，今年安溪將大力推動(dòng)“兩個(gè)一”建設(shè)，即一臺(tái)大戲——《印象鐵觀音》和一部4D茶文化宣傳電影。“這將是中國第一部茶文化4D電影《飛越安溪》，通過視覺、味覺及動(dòng)感綜合刺激，集中展示安溪秀麗山川、歷史人文、制茶工藝、產(chǎn)業(yè)形態(tài)，鍛造精品，強(qiáng)勢(shì)輸出茶文化，品牌營銷‘硬植入’，打造產(chǎn)業(yè)文化名片。”

　　此外，安溪還將瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，努力掌控行業(yè)話語權(quán)。積極創(chuàng)建國字號(hào)品牌，包括中國馳名商標(biāo)等；積極承接國家科技發(fā)展涉茶重大項(xiàng)目、重大課題；積極參評(píng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)的各種表彰、評(píng)選、評(píng)比；積極參與制定國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)等；積極開展安臺(tái)茶業(yè)交流合作；積極爭取在國際性、國家級(jí)的綜合性、行業(yè)性、專題性會(huì)議、論壇、會(huì)展上發(fā)聲發(fā)力。支持各地茶商、茶葉協(xié)會(huì)分會(huì)參與各地茶市、茶城的建設(shè)。

　　融資助力茶產(chǎn)業(yè)騰飛

　　60萬畝茶園欲撬動(dòng)50億金融資本

　　今后兩三年，安溪將重點(diǎn)推進(jìn)茶園確權(quán)頒證、流轉(zhuǎn)交易及抵押融資，喚醒沉睡山頭的產(chǎn)業(yè)資本。

　　高向榮表示，匡算一下，按平均每畝8000元收益抵押融資，60萬畝茶園可撬動(dòng)近50億的金融資本。配套產(chǎn)業(yè)平臺(tái)——中國茶業(yè)交易中心馬上要?jiǎng)庸そㄔO(shè)，預(yù)計(jì)三年內(nèi)交易規(guī)模、項(xiàng)目融資規(guī)模將雙超百億。今后還將探索建設(shè)鐵觀音類期貨交易市場，如能實(shí)現(xiàn)，將形成幾百億甚至上千億的交易規(guī)模，加速安溪茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、資本化、現(xiàn)代化進(jìn)程，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上金融的翅膀。（海都記者 趙晶 通訊員 章財(cái)根）