“福建安溪鐵觀音與茶文化系統(tǒng)”種質(zhì)資源保護圖

　　今年5月，國家農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于開展第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作的通知》。“一接到通知，縣委、縣政府高度重視，立即成立‘安溪鐵觀音申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作領(lǐng)導小組’，專門負責申報工作，并給予一定的財政支持。”安溪縣區(qū)劃辦主任吳順情說，從年初啟動申報工作，到去外地取經(jīng)學習，再到專家啟程到安溪開展田間調(diào)研，只經(jīng)歷短短幾個月的時間，9月中旬已在北京順利通過首次專家評審。

　　“申報農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，我們擁有環(huán)境獨特、制作工藝獨特、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚及市場占有率高三大最突出優(yōu)勢。”縣農(nóng)茶局局長蔡建明如是說，“‘半發(fā)酵’制茶工藝造就茶中極品。安溪人善種茶、育茶、制茶，尤其是烏龍茶半發(fā)酵制作技藝，將成為我們此次申遺的獨一無二的優(yōu)勢。”

相關(guān)管理辦法已出臺

重在保護傳統(tǒng)耕種與制作方式

　　與一般意義上的自然遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相比，安溪鐵觀音農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護具有其獨特的難點。只有保住傳統(tǒng)的耕種與制作方式，才能保護好在它基礎(chǔ)上產(chǎn)生的優(yōu)良品種、生態(tài)農(nóng)業(yè)以及文化習俗。

　　“按照保護與發(fā)展協(xié)調(diào)的要求，安溪鐵觀音與茶文化遺產(chǎn)地劃分為五大功能區(qū)，即核心區(qū)、種質(zhì)資源保護區(qū)、茶文化保護區(qū)、鐵觀音生態(tài)產(chǎn)品開發(fā)區(qū)和茶鄉(xiāng)休閑旅游發(fā)展區(qū)。”蔡建明說，通過“申遺”把保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，能夠更好地拓展農(nóng)業(yè)功能和傳承農(nóng)業(yè)文化。

　　日前，為加強對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“福建安溪鐵觀音與茶文化系統(tǒng)”的管理，安溪縣結(jié)合本縣實際，制定出臺《福建安溪鐵觀音與茶文化系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理暫行辦法（草案）》。

　　該辦法指出，“福建安溪鐵觀音與茶文化系統(tǒng)”保護的是以鐵觀音種植和制作為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，包括以品種資源為核心的農(nóng)業(yè)生物多樣性，以品種選育和采制工藝為核心的傳統(tǒng)知識和技術(shù)體系，以“山、水、林、茶、草、人”為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀，以“純、雅、禮、和”為核心的鐵觀音茶文化。

　　辦法規(guī)定，“福建安溪鐵觀音與茶文化系統(tǒng)”遺產(chǎn)地范圍為安溪縣管轄的全部行政區(qū)24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積為3057.28平方公里；遺產(chǎn)地核心區(qū)為鐵觀音發(fā)源地西坪鎮(zhèn)，位于東經(jīng)117°53′34.57″-117°57′37.51″，北緯24°59′0.57″-25°01′10.54″。主要涉及松巖、上堯、南巖、堯山、堯陽五個村，面積12.13平方公里。遺產(chǎn)地核心區(qū)內(nèi)禁止從事破壞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)、建設(shè)和經(jīng)營活動。（通訊員 林愛娥 徐仰望 洪金示 章財根 本網(wǎng)記者 趙晶）