漳州平和大溪：落細落實“兩個責任” 守牢食品安全底線

來源:閩南網(wǎng) 2023-07-11 10:35 http://www.fafqdl.cn/

　　閩南網(wǎng)7月11日訊（通訊員陳曉婷閩南網(wǎng)記者張恩培文/圖）為進一步加強了食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，提高了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安創(chuàng)城的業(yè)務能力。近日，平和縣大溪鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合大溪市管所舉辦大溪鎮(zhèn)落實落細食品安全“兩個責任”暨食安創(chuàng)城工作培訓會。

　　在培訓會上，主講人大溪市管所所長葉啟蒼，圍繞食品安全“兩個責任”、如何開展包保督導工作、不同業(yè)態(tài)如何開展現(xiàn)場檢查等進行全面系統(tǒng)地講解。同時，主講人還對保健食品、散裝食品和特殊食品等需要注意的事項進行了詳細講解，強調了專區(qū)專柜擺放、標簽標識注意事項等關鍵點。通過細致的講解和實地示范指導，參加培訓的人員更好地了解了食品安全工作的具體要求和實際操作方法。隨后，還分組帶隊到轄區(qū)內超市開展實地檢查示范指導。在實地檢查中，指導人員向參訓人員詳細介紹了食品安全管理的基本要求和注意事項，并針對超市現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題進行了細致地指導和糾正，讓參加培訓的人員更好地掌握了食品安全檢查的要點和方法。

　　此次培訓采用了理論授課和實地指導相結合的模式，理論要點明確、通俗易懂，實地示范講解、掌握應用，增強了鎮(zhèn)村兩級貫徹落實食品安全“兩個責任”意識，提高食安創(chuàng)城的業(yè)務能力。通過培訓，使大家更加深入地了解了在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作中食安協(xié)管員和包保干部的角色重要性以及在食安創(chuàng)城工作中各自的工作職責。

　　此次培訓為推進大溪鎮(zhèn)食品安全工作提供了有力的支持和指導，大溪鎮(zhèn)將嚴格對照食安創(chuàng)城的創(chuàng)評標準，按照“廣泛發(fā)動、全員參與”的宣傳思路，營造濃厚的食安創(chuàng)城氛圍，不斷提高廣大人民群眾對食品安全創(chuàng)城活動的知曉率、支持率和參與率，為創(chuàng)城評價驗收工作創(chuàng)造全員共創(chuàng)共享的良好環(huán)境，助推漳州市食安創(chuàng)城工作順利通過驗收。

責任編輯：李曉靈