美國(guó)加州多種葡萄酒砷含量超標(biāo) 增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
[摘要]美國(guó)流行病專(zhuān)家史密斯表示，長(zhǎng)期飲用砷含量超標(biāo)的水可能會(huì)患癌而死。
據(jù)香港《文匯報(bào)》21日?qǐng)?bào)道，美國(guó)加州是全球主要葡萄酒產(chǎn)地之一。不過(guò)有消息稱(chēng)，加州多達(dá)28間酒廠的葡萄酒砷含量超標(biāo)，部分甚至是當(dāng)局規(guī)定的5倍，可能增加消費(fèi)者患糖尿病和患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
報(bào)道稱(chēng)，加州居民希克斯經(jīng)營(yíng)葡萄酒生意長(zhǎng)達(dá)15年，其后成立葡萄酒化驗(yàn)所，調(diào)查了1306個(gè)葡萄酒樣本，發(fā)現(xiàn)接近四分之一樣本超標(biāo)，高過(guò)美國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局(EPA)規(guī)定砷含量不得超過(guò)每公升10微克(ppb)的標(biāo)準(zhǔn)。
在眾多樣本中，希克斯發(fā)現(xiàn)每瓶售10美元以下的廉價(jià)葡萄酒砷含量更高。希克斯總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果稱(chēng)，酒越便宜，所含的砷就越多。
美國(guó)流行病專(zhuān)家史密斯表示，砷屬于劇毒，長(zhǎng)期飲用砷含量超標(biāo)的水可能會(huì)患癌而死，因此生產(chǎn)商應(yīng)調(diào)查砷的來(lái)源。
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