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三明市茶葉加工職業技能競賽舉行

來源:三明日報 2025-05-13 10:07 http://www.fafqdl.cn/

  5月9日至11日,由三明市總工會、尤溪縣人民政府聯合主辦的2025年“工助振興·共富共美”三明市茶葉加工職業技能競賽在尤溪縣臺溪鄉茶葉加工集中區舉行。本次競賽吸引了來自三明市各縣(市、區)的30名制茶能手齊聚一堂,在茶香四溢的環境中展開了一場精彩絕倫的技藝比拼。

  競賽分為理論知識考核(占比20%)和技能實操考核(占比80%)兩個階段。技能實操環節重點考核紅茶加工技藝,包括萎凋、揉捻、發酵等關鍵工序。參賽選手們現場制茶,裁判員從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等多個維度對選手的操作規范和加工技術進行專業評分。

  經過3天的激烈角逐,最終成績揭曉。劉宗標(尤溪縣)憑借出色的技藝榮獲一等獎;樂文德(尤溪縣)、阮錫才(尤溪縣)、章立(大田縣)榮獲二等獎;鄭占星(大田縣)、廖貽通(尤溪縣)、陳忠煊(尤溪縣)、田爾光(大田縣)、羅有煒(泰寧縣)、陳海惠(泰寧縣)榮獲三等獎。三明市總工會授予劉宗標“三明市五一勞動獎章”榮譽稱號,以表彰其在本次競賽中的卓越表現。此外,尤溪縣總工會、尤溪縣臺溪鄉人民政府、尤溪縣農業農村局因在競賽組織工作中的出色表現,榮獲“優秀組織獎”。

  (尤溪記者站 吳振湖 通訊員 朱秋妹 張坤)

原標題:三明市茶葉加工職業技能競賽舉行
責任編輯:李曉靈
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