國家食藥監總局8月22日下午發布通報,近期組織抽檢的食品中有4批次食品不合格。其中,天貓銷售的思宏棗業生產的芝麻棗霉菌超標5.2倍。
1號店商城內發從食品專營店在1號店(網站)商城銷售的標稱丹東大同江食品有限公司生產的糖醋蒜米,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.6g/kg,比國家標準規定(不超過1.0g/kg)高出60%。
天貓思宏旗艦店在天貓(網站)商城銷售的標稱滄州思宏棗業有限公司生產的芝麻棗,霉菌檢出值為3.1×102cfu/g,比國家標準規定(不超過50cfu/g)高出5.2倍。
天貓憨豆熊旗艦店在天貓(網站)商城銷售的標稱安徽省憨豆熊電子商務有限公司生產的圣女果,二氧化硫殘留量檢出值為0.90g/kg,比國家標準規定(不超過0.35g/kg)高出1.57倍。
南寧市展福便利店銷售的標稱廣西賀州市芬芳果蔬食品有限公司生產的皇家梅,二氧化硫殘留量檢出值為0.80g/kg,比國家標準規定(不超過0.35g/kg)高出1.29倍。
法制晚報·看法新聞記者了解到,霉菌在自然界很常見,可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。食品中水分含量和環境溫濕度是影響霉菌繁殖與產毒的主要條件。受到霉菌和霉菌毒素污染的食品,會引起食品變質和食用中毒。
二氧化硫和苯甲酸均為防腐劑。若長期過量食入防腐劑超標的食品,可能會對肝臟功能產生一定影響。
對抽檢中發現的不合格產品,國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處,并要求河北、遼寧、安徽、廣西等省(區)食品藥品監督管理局責令生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;要求上海、浙江等省(市)食品藥品監督管理局責令網絡食品交易平臺對不合格產品立即采取下架等措施控制風險、查清入網經營者信息并及時通報相關食品藥品監管部門。(記者 張鑫)