為切實做好秋季校園食品安全監管工作,保障廣大師生飲食安全,近日,壽寧縣市場監管局工作人員針對轄區內校園食堂開展食品安全專項檢查工作。
執法人員先后檢查了壽寧一中、壽寧四中、壽寧六中、壽寧機關幼兒園等校園,重點對學校食堂是否依法配備食品安全總監、是否嚴格落實從業人員健康和每日晨檢制度、是否嚴格落實“一品一碼”進貨查驗管理等。同時快檢人員對學校食堂的蔬菜、食用油等進行快速檢測,進一步強化校園食品安全。
此次檢查,共出動執法人員51人次,檢查校園食堂29家次,快檢28批次,快檢結果均為合格。針對檢查中發現部分學校食堂的留樣冰箱無溫度顯示裝置,消毒柜內部分消毒燈管損壞等問題,執法人員現場提出整改要求,督促學校逐條逐項整改到位,及時消除風險隱患。下一步,該局將開展問題“回頭看”,確保相關學校整改到位。(閩東日報記者 余根坤 通訊員 莊小偉 李漸瞳)
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