從春耕到“雙搶”，再到秋收，今年福建糧食生產(chǎn)歷經(jīng)臺風、強降雨等重重考驗，頂住了壓力，迎來了來之不易的“豐景”：春糧豐收到手，夏糧顆粒歸倉，秋糧陸續(xù)開鐮收割，倉廩可期。

　　第六個中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際，讓我們說說今年福建糧食生產(chǎn)的那些新鮮事。

　　近日，龍巖市新羅區(qū)在適中鎮(zhèn)蘭田村舉行農(nóng)民豐收節(jié)系列活動。在趣味運動會現(xiàn)場，農(nóng)民在搶收水稻。溫連光 謝雯 攝

　　走出“看天吃飯”，產(chǎn)業(yè)有韌性

　　7月21日，臺風“杜蘇芮”在西北太平洋洋面生成，步步逼近福建。此時，正值福建“雙搶”忙季。為不誤農(nóng)時，農(nóng)民要趕在立秋之前，完成早稻收割、晚稻插秧。而“杜蘇芮”的到來，將“雙搶”時間縮短了一個星期。早稻種植戶不得不與臺風賽跑，搶收成熟早稻。

　　水稻生產(chǎn)全程機械化，為“雙搶”加速度。

　　傅木清是長汀縣河田鎮(zhèn)最大的早稻種植戶，同時也是當?shù)剞r(nóng)機大戶，常年為周邊6萬多畝土地提供社會化服務。7月13日，傅木清家的1100畝早稻進入收割季。臺風預警發(fā)布后，他加快機收進度，連續(xù)多日安排聯(lián)合收割機挑燈作業(yè)，終于在“杜蘇芮”登陸前的最后一夜搶收完畢。

　　“為應對臺風可能造成的不利影響，我們加強機具檢修和調度工作，充分發(fā)揮農(nóng)機具在搶險救災中的作用。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處副處長楊建榕說。在“杜蘇芮”登陸前，全省145.5萬畝早稻中，超九成完成搶收，實現(xiàn)已成熟稻谷應收盡收。

　　早稻是福建夏糧的主角。今年，福建早稻生產(chǎn)期間的氣象條件為近年來最佳。育秧與插秧階段未出現(xiàn)倒春寒，分蘗、孕穗、抽穗、灌漿等階段，光溫水條件匹配良好，總體有利于早稻生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。國家統(tǒng)計局日前發(fā)布的2023年全國早稻產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示：福建早稻單產(chǎn)6378公斤/公頃，在全國10個生產(chǎn)早稻的省份中位列第一。

　　在復雜多變的天氣面前，我省早稻生產(chǎn)頂住了壓力，體現(xiàn)了福建農(nóng)業(yè)的韌性。

　　農(nóng)業(yè)機械化，讓糧食生產(chǎn)跑贏天災。“旱能灌、澇能排”的高標準農(nóng)田，則讓糧食生產(chǎn)逐步走出“看天吃飯”的困境，有力提升農(nóng)業(yè)防災減災能力。今年，福建將高標準農(nóng)田畝均財政投入標準從1600元提高至2400元，全年計劃新建、改造提升高標準農(nóng)田90萬畝。

　　夏糧穩(wěn)產(chǎn)，為全年豐收奠定了基礎。作為秋糧主力軍，中稻和晚稻生產(chǎn)形勢良好。

　　其中，中稻生長中期雖接連遭遇“杜蘇芮”“海葵”兩大臺風，但影響總體有限；后期降水充沛，有利于中稻灌漿結實。目前，福建中稻已開鐮收割。各地晚稻也陸續(xù)進入抽穗揚花期，這個階段最怕“寒露風”，一旦發(fā)生有可能造成空殼、癟粒等，導致減產(chǎn)。一個利好消息是，氣象部門預判，今年福建秋寒或比往年來得更遲一些，有利于晚稻生產(chǎn)，10月中下旬到11月上旬將可以收獲。

　　保險+金融，種糧有信心

　　這幾天，龍巖市新羅區(qū)綠盛農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社的700多畝中稻迎來收獲季，負責人林南盛正全力備戰(zhàn)秋收。

　　老林種糧年頭不長，卻深切感受到種糧之難。這幾年，當?shù)亟舆B遭遇旱情、水災。尤其是去年5月底連續(xù)集中降雨，正處在抽穗揚花期的早稻有100多畝絕收。今年，老林給自家水稻上了“雙保險”——在水稻種植保險的基礎上投保補充險，如出現(xiàn)絕收，每畝稻田最高可賠償1000元。

　　所謂“雙保險”，其實就是正在推廣中的完全成本保險。以往，水稻種植保險的最高賠付標準每畝僅500元，只能覆蓋種子、化肥等直接物化成本，土地租金、人力投入等不在保障范圍內(nèi)。有了完全成本保險，基本可以覆蓋水稻生產(chǎn)總成本。目前，全省已有10多個縣（市、區(qū)）試點開展了水稻完全成本保險業(yè)務。

　　農(nóng)業(yè)保險擴容，農(nóng)民信心加倍。同樣擴容的，還有再生稻保險。

　　再生稻“一種兩收”，是目前福建大力推廣的稻作模式，分頭季和再生季兩季。過去，水稻種植保險并未將再生季納入保障范圍。前一段時間，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財政廳等部門聯(lián)合出臺了《水稻種植保險實施方案》，在全國率先探索為再生稻再生季生產(chǎn)提供保險保障。

　　托起農(nóng)民種糧信心的，不僅僅是保險產(chǎn)品，還有一系列干貨滿滿的穩(wěn)糧惠農(nóng)政策。

　　今年，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財政廳聯(lián)合出臺《2023年穩(wěn)定糧油生產(chǎn)九條措施》。在此基礎上，九市一區(qū)、縣（市、區(qū)）基本都配套制定了本級獎補政策，力度更大、范圍更廣、含金量更高。

　　翻開厚厚的《2023年全省糧油生產(chǎn)扶持政策匯編》，從中不難看出糧食生產(chǎn)的現(xiàn)代化轉型路徑——

　　規(guī)模化：產(chǎn)能區(qū)項目縣對流轉耕地100畝以上、流轉時間3年以上的主體，給予每畝200元一次性獎勵。

　　機械化：持有合法有效憑證的省內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織或機手，至屬地中石化、中石油網(wǎng)點辦理專屬農(nóng)機卡后，持卡可在零售限價基礎上，享受柴油每升0.45元、潤滑油5%的優(yōu)惠。

　　社會化：對糧油生產(chǎn)代耕、代種、代防、代收、代烘等，給予分環(huán)節(jié)或全環(huán)節(jié)補助，單季每畝最高補助130元。

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　　金融活水，同樣為糧食生產(chǎn)保駕護航。

　　周開躍是尤溪縣農(nóng)機大戶，他所在的耀旺農(nóng)機專業(yè)合作社，能夠為糧食生產(chǎn)提供耕種防收烘全流程機械化服務。農(nóng)機采購成本高，維修更新頻率也高，資金常常捉襟見肘。

　　今年3月，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與興業(yè)銀行聯(lián)合推出“興業(yè)惠糧貸”。該貸款產(chǎn)品面向全省糧食從業(yè)者，提供最高500萬元的信用額度，并給予優(yōu)惠貸款利率。作為首批受益者，周開躍獲得了興業(yè)銀行發(fā)放的30萬元低息貸款，資金需求得到了更好保障。

　　激活土地潛力，增產(chǎn)有動能

　　近日，泉州市菁園匯晟農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司的最后一批旱作稻，完成收割。今年，該公司利用胡蘿卜休耕地，輪作2100多畝旱作稻。“胡蘿卜與旱稻輪作，不僅提高了土地利用效率，還能改善土壤，后茬胡蘿卜每畝可增產(chǎn)300公斤以上。”公司負責人朱國清說。

　　菁園公司所在的惠安縣，擁有耕地面積約20萬畝，其中土層淺薄、質地多沙的旱地約13萬畝。去年，該縣探索利用胡蘿卜地微噴灌節(jié)水設施，發(fā)展“胡蘿卜-旱作稻”輪作模式，引入“旱優(yōu)73”等節(jié)水旱稻品種試種獲得成功，平均畝產(chǎn)達550公斤以上。今年，泉州在惠安、晉江等地推廣該模式4000畝，計劃明年將擴種至1.2萬畝。

　　胡蘿卜與旱作稻輪作模式，激活了旱地的“隱藏技能”。福建“八山一水一分田”，要實現(xiàn)糧食增產(chǎn)，需要多管齊下挖掘糧食生產(chǎn)潛力，千方百計增加糧食播種面積。為此，福建打出組合拳——

　　支持各地開展拋荒山壟田復墾復耕種糧，持續(xù)開展“我在鄉(xiāng)間有畝田”活動，耕地認領訂單優(yōu)先安排給近3年復墾種糧面積較大的生產(chǎn)主體；鼓勵各地在設施大棚、幼齡果茶園、邊坡荒地間作套種、擴種大豆、馬鈴薯、甘薯、玉米等糧食作物，穩(wěn)妥開展低效茶果園退果退茶還糧。

　　既要向面積要潛力，還要向單產(chǎn)要潛力。再生稻為光溫條件“一季有余，兩季不足”地區(qū)，提供了糧食增產(chǎn)新方案。

　　近日，省農(nóng)科院水稻研究所邀請中國科學院院士謝華安、張啟發(fā)，前往浦城縣臨江鎮(zhèn)水西村萬鑫家庭農(nóng)場，對全程機械化百畝示范片再生稻頭季進行現(xiàn)場測產(chǎn)驗收。結果顯示，由該研究所自主選育的再生稻品種“內(nèi)10優(yōu)7185”，在該示范片實現(xiàn)頭季平均畝產(chǎn)干谷731.73公斤。

　　“發(fā)展再生稻能更好利用現(xiàn)有耕地和光溫資源，增加單位面積糧食產(chǎn)量，在福建有著良好的發(fā)展前景。”楊建榕說，預計今年全省再生稻種植面積約15萬畝。不少地方出臺的穩(wěn)糧惠糧政策，也將再生稻作為重點支持對象，如作為再生稻主產(chǎn)區(qū)的浦城縣，就在省級對再生稻種植戶給予每畝20元催芽肥補貼的基礎上，對全程機械化生產(chǎn)的示范片給予每畝40元的種子補貼；對實際種植再生稻1000畝以上的建制村，還給予村集體每畝30元的獎勵。

　　此外，為助力提高糧食產(chǎn)量水平，今年福建繼續(xù)實施糧食產(chǎn)能區(qū)增產(chǎn)模式攻關與推廣項目，建設300個以上糧食綠色高質高效示范片，推廣水稻工廠化育秧、水稻精確定量栽培、病蟲害綜合防治等增產(chǎn)技術。（記者 張輝）