10月17日中午,位于陜西西安南三環(huán)某商場(chǎng)里的一家折扣專賣店中,不少消費(fèi)者在選購(gòu)物品。“現(xiàn)在不是都流行‘反向消費(fèi)’嘛。你看,這個(gè)200克的虎皮鳳爪,平時(shí)買一袋是25元左右,這里不到20元就能買到。還有這個(gè)氣泡水,正常價(jià)8元/瓶,這里只要3.9元就能買到……質(zhì)量和保質(zhì)期都沒(méi)有問(wèn)題。為什么不省?”“95后”陳思涵一邊選購(gòu)商品一邊對(duì)記者說(shuō)。
近年來(lái),伴隨著消費(fèi)觀念逐漸開(kāi)始改變,消費(fèi)者們不再單純認(rèn)為“貴就是好”,他們?cè)谧非笃焚|(zhì)的同時(shí)也注重性價(jià)比,由此引發(fā)了一個(gè)新的理念——“反向消費(fèi)”。對(duì)此,記者在西安進(jìn)行了了解。
眼看著“雙十一”就要來(lái)臨,“00后”的楊熙研開(kāi)始做功課。她先在各社交媒體上搜索、查詢自己想要商品的評(píng)價(jià)、測(cè)評(píng)筆記等,然后在電商平臺(tái)購(gòu)買試用裝,此外還會(huì)關(guān)注其他博主橫向價(jià)格對(duì)比的視頻。“同樣的東西,不同平臺(tái)價(jià)格也不一樣,我還會(huì)關(guān)注售后問(wèn)題。”楊熙研笑言,自己從前可不是這樣的消費(fèi)習(xí)慣,“朋友都說(shuō)我屬于‘野性消費(fèi)’,只看品牌不考慮性價(jià)比,特別沖動(dòng)。”她定義自己現(xiàn)在的消費(fèi)行為是拒絕“消費(fèi)內(nèi)耗”。
事實(shí)上,“反向消費(fèi)”并非不消費(fèi),而是在經(jīng)歷各種消費(fèi)營(yíng)銷后開(kāi)始回歸理性消費(fèi),更注重真實(shí)需求和性價(jià)比。“我堅(jiān)持很長(zhǎng)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn),生活品質(zhì)并不會(huì)因此受到影響。”“85后”周藝揚(yáng)告訴記者,“反向消費(fèi)”不是只考慮低價(jià)商品,而是“可以買貴的,絕不買貴了”。
針對(duì)這種趨勢(shì),各大電商平臺(tái)紛紛推出“1元專區(qū)”“9.9包郵”“特賣專區(qū)”“天天好價(jià)”“百億補(bǔ)貼”等主打低價(jià)的頻道,從日用品到食品,從生活用品到護(hù)膚品,一樣也不少。
“女生在個(gè)人用品上比較講究,大多數(shù)時(shí)候會(huì)選擇大品牌。”蔣怡然透露自己的反向消費(fèi)模式,“我會(huì)在官方旗艦店買試用裝來(lái)用。比如,很多原價(jià)40多元一瓶的洗發(fā)水試用裝,20元左右就能買到,能讓我體驗(yàn)到更多的品牌產(chǎn)品。”
業(yè)內(nèi)人士表示,“反向消費(fèi)”滿足了年輕人對(duì)個(gè)性化、品質(zhì)化和體驗(yàn)化的消費(fèi)需求,提高生活品質(zhì)和幸福感,也帶來(lái)更多發(fā)展可能性,激發(fā)了創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)活力,有助于開(kāi)拓新的市場(chǎng)領(lǐng)域。
不久前,某火鍋品牌開(kāi)始夜市擺攤的消息就上了熱搜。視頻顯示,攤位前,身著門店同款工服的工作人員正從沸騰的鍋底里撈出食物分裝,攤位前顧客不少。價(jià)格牌顯示,小油條8元、毛血旺9.9元、冒腦花18元、現(xiàn)炸酥肉16元……
與此同時(shí),從今年6月開(kāi)始,某咖啡品牌推出“萬(wàn)店同慶”的9塊9活動(dòng)。每位用戶每周都可以領(lǐng)取一張優(yōu)惠券,以9.9元的價(jià)格喝到一杯現(xiàn)制咖啡,其中不乏新品及該品牌爆款咖啡。此外,還有今年火爆的“特種兵旅游”“City walk”,都體現(xiàn)了體驗(yàn)、性價(jià)比等屬性。
《2023年中國(guó)餐飲消費(fèi)趨勢(shì)》報(bào)告指出,餐飲業(yè)消費(fèi)目前已經(jīng)顯現(xiàn)出“第四消費(fèi)時(shí)代”(指消費(fèi)者不愿為過(guò)高的品牌溢價(jià)買單,更加關(guān)注簡(jiǎn)約、共享的消費(fèi)體驗(yàn))的特征,消費(fèi)者的樸素、實(shí)用意識(shí)正在引領(lǐng)社會(huì)的新消費(fèi)潮流。“消費(fèi)并沒(méi)有真正降級(jí),只是消費(fèi)者不再為單純的高端品牌和浮夸的營(yíng)銷宣傳買單。”