老廣們愛這口兒,
不光是愛羊肉的味道,
有越來越懷念煲鍋里吸收的老湯味,
還有柴火和炭火的煙熏味,
這是對逝去傳統的緬懷,
更是對食物味道的挑剔,
因為很多味道,
只能是用炭火慢條斯理的烹制出來的,
是天然氣比不了的。
圖片來源于互聯網
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德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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罕見出土五件古代“蒸鍋”,其中一件大有玄2025-02-05
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