貼上“兒童”標簽身價飆升 “兒童食品”真的都適合兒童嗎？
貪口感高油高糖 謹防調味依賴
除了并未排除添加劑，一些兒童食品為了討孩子歡心，更是“糖油大戶”。例如頗暢銷的兒童牛奶，以“營養”為賣點，價格是普通純牛奶的2倍多。然而有檢測結果發現，市場上3款兒童牛奶與純牛奶相比，均呈現“低蛋白質、高蔗糖”的特點。記者在“兒童牛奶”成分表中發現，用料最多的原料是生牛乳，之后連續3個成分都是各種糖和甜味劑，甜味和糖分遠遠大于普通奶。一些兒童牛奶還有檸檬酸鈉、阿斯巴甜、黃原膠、食用香精等食物添加劑。某款兒童乳酸牛奶碳水化合物單位含量達10g/100ml，幾乎與可口可樂10.6g/100ml的含量持平。
一些號稱高纖維的兒童餅干，可能為了改善粗糙口感而多加油脂；造型可愛的兒童包子只是比普通包子多了煉乳、可可粉及羥丙基二淀粉膦酸酯（增稠劑）。專家表示，兒童概念食品往往添加一些適合兒童味覺喜好的味道，但通過調味來增加兒童食欲，只會讓孩子對調味的依賴性越來越強。
中國農業大學食品學院博士范志紅提醒，經常讓孩子飲用甜飲料很不健康，增加肥胖、糖尿病、高血壓、痛風等慢風險，還會增加齲齒危險、影響骨骼健康。“市面上部分兒童食品為追求口感，添加糖、鹽、脂肪和食物添加劑等多吃無益的配料，家長們最好謹慎選擇。”
看配料表選食物最靠譜
配料表中，排在第一位的是含量最高的原料，按照排位順序，含量依次遞減。盡量選擇前幾位是天然原材料（如面粉、牛奶、雞蛋、水果），而不是添加劑在前面的深加工食品。警惕配料表特別長的，通常是添加劑種類比較多的。
主要營養物含量：
碳水化合物：盡量選擇數值低的。現在的營養成分表中沒有專門標明糖含量，都統一包含在碳水化合物中。
鈉：含量越低越好，建議不超過300mg/100g。
反式脂肪酸：很多食物聲稱“絕對不含反式脂肪”，食品營養成分表中通常會標注反式脂肪酸的含量為0，但不代表沒有。因為含量小于0.3%，是可以標注為0的。建議看一下配料表，如果里面有氫化植物油、人造黃油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等這些成分，建議還是少選為好。
- 相關閱讀:
- 石獅一幼兒園老師粗暴對待兒童 監控曝光2016-10-18天津一幼兒園疑發生“針扎兒童”事件組圖 涉案教師被調查2016-10-18曝中國兒童遭拐賣到馬來西亞行乞 被致殘毀容2016-10-18
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 反對“大而美”法案惹怒特朗普 共和黨一名參議員放棄
2025-06-30 10:48 - 中國共產黨黨內統計公報
2025-06-30 10:48 - 專訪丨中國與南亞國家分享新發展機遇“蛋糕”——訪斯
2025-06-30 10:46 - 貴州省委巡視組原正廳長級巡視專員、一級高級監察官申
2025-06-30 10:41 - 伊朗要求聯合國承認以美對戰爭負有“責任”
2025-06-30 10:40 - 巴勒斯坦媒體：以軍襲擊加沙多地造成21人死亡
2025-06-30 10:38 - 法國總統呼吁遵守以伊停火協議
2025-06-30 10:38
- 反對“大而美”法案惹怒特朗普 共和黨一名參議員放棄
- 猜你喜歡:
-
中國代表：美以對伊朗發動軍事打擊違反《聯合國憲章》宗旨原則2025-06-24小米6新品發布會定檔6月26日 小米MIX Flip2手機登場2025-06-24全國男子手球錦標賽江蘇隊五連冠2025-06-30
- 評論(貼上“兒童”標簽身價飆升 “兒童食品”真的都適合兒童嗎？)已有0條評論