“不務(wù)正業(yè)”
金字火腿是一家從事金華火腿生產(chǎn)的公司,主要產(chǎn)品為金字金華火腿、低鹽發(fā)酵火腿、火腿罐頭、火腿調(diào)味品、低溫肉制品等火腿系列產(chǎn)品。
從金字火腿戰(zhàn)略交流會(huì)上發(fā)布的信息來看,“大健康戰(zhàn)略”是指通過并購整合,將優(yōu)質(zhì)醫(yī)療健康類資產(chǎn)納入公司體系內(nèi)。
但是,這一切與它名字中的“火腿”二字似乎難以產(chǎn)生關(guān)聯(lián)性。“火腿跟大健康搭上很難。”科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒對(duì)《國際金融報(bào)》記者表示,火腿無論怎么改變工藝都屬于腌制類食品。早在2015年10月,世界衛(wèi)生組織(WHO)下屬研究機(jī)構(gòu)就稱加工肉類屬于一級(jí)致癌物(含有致癌物亞硝酸鈉)。
事實(shí)上,火腿產(chǎn)品對(duì)金字火腿的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)幾乎已被“副業(yè)”趕上。根據(jù)2017年上半年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),金字火腿來自火腿業(yè)務(wù)的營(yíng)收占比為47.35%,而投資管理及醫(yī)藥醫(yī)療行業(yè)占比分別為20.82%和26.25%。而在其三季報(bào)里,沒有透露火腿業(yè)務(wù)營(yíng)收占比。
根據(jù)財(cái)報(bào),金字火腿2017年三季度的營(yíng)業(yè)收入超過2016年全年,凈利潤(rùn)甚至是2016年全年的7倍以上。