3月14日,城郊鎮(zhèn)香鋪村S205省道旁,香鋪草莓精品園里,負(fù)責(zé)人張瑋和家人趁著第三批草莓生長(zhǎng)期,忙著拔除雜草枝蔓,讓草莓能更好地吸收養(yǎng)分生長(zhǎng),迎接顧客的采摘。
80后的張瑋,做過(guò)婚慶,當(dāng)過(guò)婚禮攝影師,但是,他更向往自由的田園生活。四年前,一次偶然的機(jī)會(huì),他在漳州種起了草莓,過(guò)上了自己向往的生活。但隨著父母年紀(jì)增長(zhǎng),他選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
香鋪村的這塊地,處在S205省道旁,來(lái)往的車(chē)輛較多,方便顧客體驗(yàn)采摘。去年,張瑋租下4.5畝地,蓋起5個(gè)大棚,投入10萬(wàn)元,做起了老本行。
“種植草莓,最好是自己育苗,心里才有數(shù)。如果從其他地方購(gòu)苗,無(wú)法了解每一株草莓苗的健康狀況。”有過(guò)前期種植經(jīng)歷,張瑋對(duì)種植草莓有自己的心得體會(huì)。去年4月份,他引進(jìn)天仙醉、桃熏、紅顏等六種草莓種苗,自己發(fā)苗,到了9月,將發(fā)好的苗種進(jìn)了地里。
“草莓屬于精耕作物,需要無(wú)時(shí)無(wú)刻照看。”張瑋告訴筆者,為了讓草莓品質(zhì)更好,他給草莓除草都是用手拔,不用殺草藥水,也不打膨大劑、保鮮劑和增甜催紅劑。目前,他種植的草莓有濃香型、清香型口感。濃香型的草莓備,受到很多小朋友的歡迎。
草莓一般一年可以分四批采摘,從去年十二月中旬持續(xù)到今年五月。正月是大批量采摘草莓的季節(jié),生意最好的時(shí)候一天可以采摘50公斤。“每一批草莓采摘結(jié)束后,都得隔一段時(shí)間開(kāi)始采摘,這幾天我拒絕了好幾批顧客。”張瑋說(shuō),為了讓顧客體驗(yàn)到采摘的樂(lè)趣,他都會(huì)等到每一批草莓個(gè)大、成熟之后才開(kāi)放大棚采摘。
除了紅草莓,去年,他還試種了一千株白草莓。但受氣溫影響,白草莓被凍傷,掛的果屈指可數(shù)。
由于草莓對(duì)溫濕度很敏感,種植草莓可不是輕松活。濕度高時(shí),就容易長(zhǎng)灰霉,一連幾片都會(huì)被傳染,損失多。肥力過(guò)多,草莓只長(zhǎng)葉不掛果,肥力過(guò)低,草莓的果小且少。去年冬天,下了一場(chǎng)雪,晚上十點(diǎn)多一家人一起到地里清理大棚上的積雪直到凌晨?jī)牲c(diǎn)。“我們坐在地里等雪不下了,才回去。”張瑋說(shuō)。
雖然累,但是,草莓畝產(chǎn)可過(guò)1000公斤左右,今年就可以賺回本錢(qián),他還計(jì)劃下半年投入資金設(shè)備,做溫控大棚,引進(jìn)口感更好的中科院小白草莓,繼續(xù)他的田園生活。