南安向陽：小小黃花菜開出“致富花”
近日，細(xì)雨蒙蒙，向陽勵志研學(xué)園里卻是一片熱鬧景象。幾名村民頭戴斗笠、身披雨衣，穿梭在黃綠相間的花海中采摘，手起手落間，一朵朵金黃色的黃花不斷躍入籃中，喜悅的笑臉、鮮艷的黃花，在田間地頭“繪”成一幅生動的豐收畫卷。
勵志研學(xué)園負(fù)責(zé)人姚賢良介紹，這片黃花菜約15畝，是前年年底種植的，今年首次迎來豐收采摘期。“8月，我們就組織村民采摘黃花菜，每天可以采收100多斤的新鮮黃花。”姚賢良說，黃花菜的花期可以持續(xù)2個多月。
采摘黃花菜是個細(xì)心的工作，村民需要挑選那些含苞欲放的黃花，而已經(jīng)綻放的則要放棄。“采摘黃花菜要趁早，如果晚了、花開了，黃花菜就不值錢了。”正在田間勞作的林阿伯告訴記者，黃花菜種植相對簡單，種植一年可以連續(xù)收獲10年，對勞動力的要求并不高。每年7月中旬到9月中旬是黃花菜的采摘季節(jié)，每天清晨5時許，村民們就到地里開始忙碌。
新鮮采摘的黃花菜需要及時處理。“我們會用熱水滅活，然后在竹匾上攤開，自然晾曬風(fēng)干大約4天，黃花菜干就制作完成了。”姚賢良介紹，目前，新鮮黃花菜的市場價為每公斤20元，黃花菜干的市場價則高達(dá)每公斤200元。由于每4公斤新鮮黃花菜才能制成0.5公斤黃花菜干，因此，黃花菜干的經(jīng)濟(jì)效益更為顯著。“預(yù)計今年的總收入將達(dá)12萬多元。”
據(jù)姚賢良透露，黃花菜的采摘期可持續(xù)10年，預(yù)計2026年將迎來最高產(chǎn)期，屆時，每畝黃花菜的產(chǎn)量可達(dá)1500公斤，預(yù)計年收入可達(dá)45萬元。這片黃花菜園，正成為向陽的一朵“致富花”，在鄉(xiāng)村振興的道路上綻放著迷人的光彩。
（記者 黃俊濤 李想 通訊員 林祥桂 施惠蓮 ）
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