暮春時節,龍巖市長汀縣河田鎮南塘稻煙雙優生產示范基地,放眼田疇,阡陌縱橫,一片青翠,“中國人的飯碗要牢牢端在自己手中”大字標語格外醒目。
這里農田連片,五月采摘煙葉,七月栽插秧苗,十月稻谷飄香,煙稻輪作是農人土里刨金的“黃金搭檔”:數據顯示,福建煙后稻種植逾90萬畝,占種煙面積的98%,煙后雜交水稻制種推廣逾32萬畝,穩固了全省十分之一的水稻種植面積,占據了全國四分之一雜交水稻制種面積。
糧食安全的“黃金搭檔”如何誕生?高效能可持續的稻煙融合發展新模式是答案。
“在我種的80多畝田里,煙葉采收后種稻子,既可以降低成本,還可以減少土壤病蟲害,一舉兩得。”返鄉創業的“90后”農人陳偉偉說,“依托融萬家聯合社,現在種煙葉是半托管,育苗、機耕、植保都不用自己操心,種水稻是全托管,銷路也不愁。”
陳偉偉所說的融萬家聯合社是當地有名的全國農民合作社示范社,也是全國農機合作社示范社。在有關部門的指導下,10家單一服務型合作社通過平等協商走向聯合,創立了融萬家聯合社。聯合社不僅開展煙葉半托管服務和水稻全托管服務,還開展農機、用工等社會化服務,共同打造“紅古田”“紅土分外香”等優質煙后稻米品牌,把技術打成了捆、土地拼成了盤、煙稻抱成了團。
堅持基本煙田建管用一體發力,在重農抓糧大格局中推動煙葉與水稻科學輪作,福建正在尋求壯大農業產業鏈的最大“公約數”。專家認為,從煙稻輪作到煙稻全程一體化,是從單純的種植制度到全面系統的產業融合和業態創新。從耕作傳統到產業模式,福建探索通過政策協同、設施共享、技術互利、綜合體建設“四個融合”,推動煙稻產業在政策協同、土壤保育、綠色防控、機械作業、種植主體培育上實現“五個全程一體化”生產體系。
全程一體化離不開高效的社會化服務。地處丘陵山區,稻煙農面臨著防災減災等單戶“做不了”的急事,專業化采烤、分級、保管等單戶“做不好”的難事,育苗、機耕、植保等單戶做了“不劃算”的煩事。以融萬家聯合社為代表的社會化服務組織聚焦煙稻融合發展的“痛點”和“癢點”,開展煙葉半托管和水稻全托管服務,帶動了稻煙一體種植主體的發展,也帶動了農民就近就業。
據了解,當前,“煙葉+優質稻”“煙葉+水稻制種”模式在福建煙區全面落地推廣,守牢了“米袋子”,充盈了“錢袋子”,穩固了“金葉子”。2023年,煙稻輪作的綜合畝產值達到6500元,畝均純收入3500元以上。