連城縣市場監(jiān)督管理局開展食品安全快速檢測技能培訓(xùn)
為進一步提高一線食品安全監(jiān)督管理人員的食品安全快速檢測技能，同時為下階段食品快檢技能比武競賽活動做好準備。4月19日，連城縣市場監(jiān)督管理局組織開展了食品安全快速檢測技能培訓(xùn)，該局各基層監(jiān)管所全體人員20余人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)分為三部分：一是由設(shè)備供應(yīng)商的專業(yè)講師向與會人員講解了便攜式食品安全干式分析儀、農(nóng)藥殘留快速檢測儀等設(shè)備的操作方法、維護保養(yǎng)、使用注意點等內(nèi)容，二是由縣局食品快檢專業(yè)技術(shù)人員講解了食品安全抽樣方法并對常見食品安全標準進行解讀，三是向各所人員現(xiàn)場操作和演練快檢設(shè)備基本操作方法，并現(xiàn)場指導(dǎo)各所操作人員對儀器設(shè)備的操作使用。
通過本次培訓(xùn)，切實發(fā)揮了各基層監(jiān)管所食品安全快檢設(shè)備的作用，及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風險，增強基層食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，更好地為地方食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支持。
責任編輯：黃柳君
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