閩西八大干是福建省傳統的漢族名吃,屬于閩菜系。是指地瓜干,老鼠干,蘿卜干,筍干,豬膽肝,豆腐干八種干制食品。 1、長汀豆腐干 長汀豆腐干始于唐朝...
2016-12-02 16:47 來源:紅色閩西網糍粑是我國南方特別是客家地區最為流行的美食,人們習慣于在節日或糧食豐收時制作,象征著喜慶、團圓、豐收。 糍粑,閩西各縣市都有,但南陽糍粑最為盛...
2016-12-02 15:35 來源:雅博特產網11月21日至11月28日,即農歷十月廿二至廿九日,長汀縣館前鎮坪埔村沈家大院迎來了傳統每年一次的“糯糍節”,當地村民按照習俗從四面八方趕來歡慶。&ld...
2016-11-29 09:38 來源:閩西新聞網婦女在做千層粄和烏米粄。 正在打糍粑的畬族兒郎。 日前,有“畬族故里”之稱的上杭縣廬豐鄉豐濟村,舉行打糍粑、做“烏米&rdqu...
2016-11-25 09:54 來源:閩西新聞網15—16日,由中國非遺保護中心常務副主任羅微,國家非遺保護工作專家委員會副主任、中國非遺保護協會副會長周小璞,中國藝術研究院戲曲研究所所長、研究員王...
2016-11-17 09:11 來源:閩西新聞網14日,農歷十月十五,漳平市永福鎮桂洋村上演罕見的“過火星”民俗活動。“過火星”也稱過火場,源于宋朝時期,已有800多年傳承歷史,是當地...
2016-11-16 14:46 來源:漳平新聞網據報道 10月9日晚,中央電視臺綜合頻道黃金檔及綜藝頻道播出的《中國民歌大會》節目中,龍巖市新羅區演出隊展演的“采茶撲蝶”及龍巖斜背茶技藝展示作...
2016-11-14 09:30 來源:東南網“圍屋”是客家人的傳統居所。 客家圍屋,有廣義和狹義之分。廣義的圍屋可以指各式的客家圍樓或圍屋,包括方形圍樓、圓形圍樓、圍龍式圍屋、城堡...
2016-10-25 16:41 來源:閩西新聞網日前,在長汀縣汀州電商物流城里,人頭攢動,熙熙攘攘,九月十四傳統廟會舉行客家美食節啟動儀式,眾多汀州美食和外地小吃在這里交匯,四面八方的群眾蜂擁前至,...
2016-10-25 16:32 來源:閩西新聞網文化遺產“龍巖采茶燈”起源于蘇坂鎮美山村,是龍巖地域文化的重要代表性藝術表現形式,是龍巖人結合生產生活實踐創造的寶貴藝術財富。文化遺產不可復...
2016-10-21 17:15 來源:東南網客家土樓作為世界獨一無二神話般的山區民居建筑已蜚聲四海,但客家土樓神奇的營造技藝卻鮮為人知。日前,筆者在世界文化遺產地一一(福建土樓)永定衍香樓景區,...
2016-10-21 17:13 來源:閩西新聞網龍元素結合南方刻紙手藝,再加上花燈工藝,長汀縣童坊鎮彭坊村這門有200多年歷史的傳統(鑿)刻紙龍燈手藝,20日晚再度舞動。 這刻紙游龍燈是由清康...
2016-10-21 17:09 來源:海峽導報一位造型俏麗的木偶姑娘款款而出,但見她伸出纖纖小手,點燃案桌一支線香,輕搖蒲扇,扇起小爐的通紅炭火,再燒開水,以小瓢舀起茶葉倒入小茶壺,再提起開水往茶...
2016-10-21 17:02 來源:閩西新聞網7日,“舌尖上的丁屋嶺”首屆美食節,在客家山寨長汀古城丁屋嶺舉行,將國慶黃金周鄉村游、生態游推向高潮。 原生態的客家山寨丁屋嶺,是省級傳統...
2016-10-21 16:58 來源:閩西新聞網客家婚禮習俗傳統而溫情,其中的“六禮儀式”向世人展示了一個民系獨特的形式,是追求“以我之名,冠你指間,一生相伴,一世相隨”美好幸福...
2016-10-21 16:54 來源:閩西新聞網民俗,即民間長期形成的風尚習慣。“謝姑婆”是龍巖新羅區民間形成的為子女舉辦成人儀式的風尚習慣。 據介紹,舊時,當女兒15虛歲、男子16虛歲時...
2016-10-21 16:52 來源:閩西新聞網