建房和遷居是客家人生活中的重大喜慶之事,故禮節(jié)非常講究,習(xí)俗較多。
舊時(shí)建房要請(qǐng)堪輿“三定”,所謂選擇“風(fēng)水寶地”。一是定地形;二要看當(dāng)年興工“利不利”,最忌“三煞方”;三是定動(dòng)土與上梁的日期,“要擇黃道吉日”,又說(shuō)“最要日腳干凈”。初定以后,還要專(zhuān)程復(fù)核。破土動(dòng)工那天(或早幾天)要安“楊公符”,殺雄雞祭符,安好后,每日要向“符”朝敬夜香,直至竣工后還要供奉數(shù)年。上梁立柱時(shí)要請(qǐng)工匠頭人“喝彩”、“撒糧米”、“撒富貴耙”。新梁上要懸掛裝有五谷種子的紅布袋。親朋要道賀,名曰:“送茶”。朋友可隨意贈(zèng)送錢(qián)或物。內(nèi)親則要饋贈(zèng)雞、魚(yú)、肉、粉干或面條,還要出力相助,名曰“贈(zèng)工”。主人要設(shè)宴多次,即破土動(dòng)工時(shí)的“落石腳酒”,上梁立柱時(shí)的“上梁酒”,竣工時(shí)的“圓屋酒”。此外,每月初一、十五還要“做神福”,既為敬神,又為款待工匠。由于陳規(guī)陋俗繁多,故有“買(mǎi)田容易做屋難”的說(shuō)法。建國(guó)后,迷信色彩漸少,但贈(zèng)工、道賀、設(shè)宴仍然盛行。
民間遷居稱(chēng)“過(guò)火”。遷居時(shí)間須在擇定吉日的黎明前,由男戶(hù)主挑出火擔(dān)子。一頭是鍋,鍋內(nèi)裝燃燒的火灰,并撒上糠,使之煙霧繚繞;另一頭籮筐裝有香爐、點(diǎn)燃的小蠟燭和祖宗牌位,香爐里還插著點(diǎn)燃的線(xiàn)香;主婦抱著飯甑,拿著鍋鏟,甑內(nèi)用紅紙包著谷、豆、花生、芝麻、油菜籽(或玉米或麥子),合稱(chēng)為“五谷”;子孫拿著火鏟、撈勺之類(lèi)的炊事用具,每樣用具須貼上紅紙。出門(mén)時(shí),戶(hù)主走在前,主婦繼后,放鞭炮。戶(hù)主邊走邊說(shuō):“請(qǐng)?zhí)诺叫挛輥?lái)去住。”左鄰右舍也放鞭炮賀行。走出新居門(mén)口,由事先安排的本家親人放鞭炮接火。進(jìn)屋后,點(diǎn)燃蠟燭、線(xiàn)香,把祖宗牌位安放好。遷居時(shí),女兒家不隨行,等天亮后才能進(jìn)新屋,同時(shí)忌在“過(guò)火”途中碰到過(guò)路人,免得碰掉好運(yùn)氣。
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們的生活水平逐步提高,思想意識(shí)不斷進(jìn)步,如今建房和遷居的禮節(jié)已大為簡(jiǎn)化,變得更具科學(xué)性和實(shí)用性。