2016年中考考生飲食建議：考前飲食五忌二宜

來源:家長幫社區 2016-05-26 17:50 http://www.fafqdl.cn/

　　考前飲食五忌二宜：

　　考前備戰要“求全責備”，一些細節問題同樣不能忽略，比如飲食。家長們往往容易走極端：生怕孩子吃不好，隔三差五大魚大肉；只要是有營養的食物就往孩子嘴里塞……其實考前的飲食要講究科學。在這里，健康頻道為您提供考前飲食的“五忌二宜”，請您參考：

　　●考前食譜忌大變

　　飲食不要因考期臨近而刻意改變。在臨考前及考試期間，飲食量都不要比平時增減太多。僅需在平時飲食基礎上適度微調即可，千萬要避免“大魚大肉管飽”的錯誤做法。

　　●飲食最忌減主食

　　要保證主食的攝入量。以前人們總是認為考前主食是配角，魚類、肉類才是關鍵。其實這些食物只能補充蛋白質，大腦思維主要依靠的是葡萄糖，而主食才是葡萄糖的最主要來源。

　　●忌食油膩忌偏食

　　考生切忌吃大量油膩的動物性食品。油炸食品易使人產生飽腹感，影響其他食物的攝入。建議多吃牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，清淡滋補，容易消化。另外，當人體攝取食物酸堿平衡時，大腦才能處于最佳功能狀態；當酸性或堿性過高時，大腦功能就會衰退。因此，考生應注意營養均衡，切不可偏食。

　　●忌以飲料代水

　　考生考前應多喝水，每天要保證1500-2000ml的攝入量，切忌以飲料代替開水。白開水是最好的飲料，充足的水分可確保血液循環順暢和大腦工作所需的氧得到及時供應。

　　一些含糖的飲料在吃飯前最好不要飲用，因為這些飲料易產生飽腹感，影響食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡提神，但不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會影響睡眠。

　　●零食忌選堅果類

　　零食可以適當吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生等富含脂肪，不要多吃。甜食及奶油過多的食物也要少吃。不妨選擇黃瓜、水果等，可以有效地控制食量。

　　●宜多吃水果、蔬菜

　　水果蔬菜含有豐富的營養素、各種維生素和礦物質，還有緩解厭食及便秘的作用。考生應保證每天吃兩個水果，約500克左右。另外，菠菜、胡蘿卜可以增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當增加一些。

責任編輯：吳雅娟

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