2016高考倒計時19天：考生考前飲食三大誤區(qū)

來源:新浪教育 2016-05-20 16:04 http://www.fafqdl.cn/

　　今天是5月19日，距2016高考還有19天！

　　青春期的孩子們正處在學習負擔重、日常用腦過度的特殊階段，能量和各種營養(yǎng)素的需要都是超過成年人的。因此，家長一定要注意孩子的膳食營養(yǎng)，遵循“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐適量”的就餐原則。

　　但不少的家長都普遍存在著一些營養(yǎng)誤區(qū)，比如認為大魚大肉就是營養(yǎng)、吃飽又吃好就是營養(yǎng)合理，因此給孩子供給的油脂食品就會過多，特別是那些高熱量的洋快餐，學生長期食用，會造成性早熟、肥胖等癥狀。同時，在一些相對偏遠的農(nóng)村地區(qū)中，家長不懂營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的知識，常常是賣了雞蛋給去孩子買方便面，結(jié)果得不償失。考前飲食，應當走出三大誤區(qū)。

　　誤區(qū)之一：考前進補是最有效的

　　許多家長都將服用保健品視為補充營養(yǎng)的最佳途徑，貪多求快，希望通過保健品可以達到迅速補充營養(yǎng)的目的。考前臨時進補不妥。營養(yǎng)和知識一樣，要靠平時的積累，等到考前才注意要吃什么，這實際上是一種誤區(qū)。

　　其實，保健品決非萬能，而且并非所有的考生都適合“享用補品”，保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產(chǎn) 品會產(chǎn)生“特異功能”，如果考生不吸收、不適應的話，還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥，與家長的意圖適得其反。如果確實愿意給孩子吃一些補腦方面的保健食品或者保健藥品，一定要注意一個度的問題，不要濫用，要適可而止。

　　誤區(qū)之二：肉類唱主角考前學習緊張，消耗大，營養(yǎng)一定要跟上

　　不少家長擔心自家孩子營養(yǎng)不良，變盡花樣，遍求良方，佳肴美味供應不絕，甚至不惜整天以大魚大肉伺候考生。如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃并不一定習慣，弄不好，反而導致腹瀉、不舒服、食欲不振等現(xiàn)象。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞，而吃的過飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，會導致大腦遲鈍，思維不敏捷。

　　此外，考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類，而非脂肪。血糖水平低，大腦的工作效率也高不了。所以、適當提高血糖，有利于復習考試。低脂，則是因為夏季過食油膩會傷脾胃。考前飲食主要以清淡為主。

　　誤區(qū)之三：食譜變化大有的家長喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜

　　事實上，考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于，食譜變化大，腸胃需要一定的適應期，這反而容易影響身體狀態(tài)。日常的生活規(guī)律最好不要改變，當保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。考前要少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

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責任編輯：吳雅娟