5月8日上午,福州大學第九屆食品文化節(jié)在該校青春廣場開幕。現(xiàn)場設置了“茶葉啤酒”、“中醫(yī)養(yǎng)生館”、“顯微鏡下的世界”等八個活動展區(qū),吸引了眾多師生駐足參與。
有人喝過茶水,有人喝過啤酒,但是您喝過“茶啤”嗎?福大生工學院自主研發(fā)了具有抗癌保健功效的“茶葉啤酒”,吸引了眾多學子慕名前來品嘗。來自人文學院的小王品嘗了茶啤后說道:“這是一個很奇妙的舌尖體驗,剛入口是一股茶味,吞咽的時候啤酒的味道就出來了!”
除了新奇的各式體驗,全場最火爆的莫過于美食展區(qū)了。不過同學們想要品嘗美食可不容易,需要集齊4個活動印章才能參與美食展區(qū)的終極體驗。在福大食堂專業(yè)廚師的努力下,松子魚、北京烤鴨、羊肉串、五香卷等具有地方特色的美食紛紛亮相,一桌“滿漢全席”讓眾人垂涎欲滴。從美食展區(qū)開放到所有美食被一掃而光,僅過了短短20分鐘。
據(jù)悉,食品科技文化節(jié)是福州大學生工學院的特色品牌活動,至今已走過八個年頭。生工學院黨委書記王群表示,希望通過舉辦本次活動,傳播科學健康的食品安全理念,讓同學們滿足口腹之欲的同時也能了解到食品科技文化的內(nèi)涵。(通訊員 王瑤 張辛榮/文 許亦杰/圖)
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